Menu & Cartes
Formule du midi de semaine
Le chef vous propose :
Mise en appétit
Plats au choix
(viande ou poisson)
Café gourmand
Un verre de vin
(ou autres boissons)
26 €
Service rapide
Menu au fil des saisons
Mise en appétit
Mise en bouche
Entrées
Brochette de Saint-Jacques à l'huile de truffe et émulsion de panais
Escalope de foie gras poêlée et son risotto de céleri
Plats
Filet de bar en fine croûte de pomme de terre tagliatelle de courgette. Duxelle de champignon crème de auge et romarin.
Noisettes d'agneau de fine croûte d'herbes. Et légumes du moment.
Avant dessert
Dessert
Variation autour du chocolat
Figues rôties dans toutes ses façons
42 €
Le sommelier vous propose un accord vin et mets à 15€
Le menu entrée plat ou plat dessert : 34€
Menu l'expression du chef
Mise en bouche
1ère entrée
1 Plat au choix
(viande ou poisson)
1 Dessert
45 €
Apéritif, vin, eau et café compris
Le menu change tous les jours
Menu dégustation
Mise en appétit
Mise en bouche
2 entrées
1 Plat
Avant dessert
Dessert
75 €
Le sommelier vous propose un accord vin et mets à 17€
Le menu est proposé le midi en semaine